In China

Muchas veces cuando vamos a elegir comida Oriental (China o japonesa) dudamos al elegir un buen restaurante porque hemos tenido la experiencia de comprarla en expendedores o restaurantes no gourmet, sino más bien algo como restaurantes típicos chinos hechos en casas o locales comerciales. Por eso tengo un buen recomendado de esta comida IN CHINA un restaurante Oriental Gourmet nacido en Medellín el cual se define como “ Con más de 10 años de atención al público, el restaurante In China se ha posicionado como la mejor opción de comida china e internacional en Medellín. La calidad de nuestros productos y la excelencia en la atención, se complementan con la majestuosa arquitectura y diseño del restaurante, que rompe el paisaje e invita a disfrutar de una inolvidable experiencia”.

Crepes & Waffles

Si hablamos de comida económica con un sabor exquisito estamos hablando de Crepes And Waffles, una gran franquicia de restaurantes nacida en Colombia y ahora se encuentra en ocho países diferentes de América latina, ellos se definen como: “Un lugar para experimentar, para crear nuevos sabores, muy diferentes y al mismo tiempo... familiares. Para volver a nuestros inicios de poca gente y mucha innovación. Para hacer otra versión de lo que tanto nos gusta preparar: Crepes & Waffles. Un experimento, una aventura, un hermano del Crepes & Waffles de siempre, y como todo hermano, aunque es de la misma familia, no es igual a los otros. Porque hacemos las cosas con las manos, como una obra de arte, con el corazón, paso a paso, caseramente... artesanalmente. Ven y vive la experiencia”.

Asados Doña Rosa

Si de comida típica se trata Asados Doña Rosa es una buena opción para el disfrute de esta, sus especialidades son los platos típicos de Colombia y su servicio las 24 horas hacen que este sea una buena opción para ir en cualquier momento. Ellos se describen cómo “Somos especialistas en la gastronomía típica antioqueña. Ofrecemos un completo menú con gran variedad de deliciosos platos tradicionales”

Il forno

Es otro de los restaurantes que recomiendo de comida Italiana que cuenta con una carta exquisita y un excelente servicio por parte de sus meseros, en ambientes acogedores gracias a sus mesas con iluminación de vela y musica que genera un buen ambiente,  este se autodefine como: “Un restaurante donde nuestras ideas culinarias le daban gusto a nuestros clientes en un ambiente descomplicado y alegre.” De la lista de restaurantes que tengo este es uno de los que mas sucursales tiene, los invito a acceder a la página web del restaurante para conocer cada uno de estos http://www.ilforno.com.co.

Ay! Caramba

Si de comida mexicana se trata esta es una buena opción para darle gusto a tu paladar, Ay Caramba tiene una excelente combinación de Comida Mexicana y bar internacional, donde prima los productos de buen gusto y precio, ellos describen sus servicios así:  El concepto de AY CARAMBA es comida Tex-Mex, con énfasis en la cocina americana, una comida ligera y casual, para compartir con amigos o familiares. Desde Abril de 2004 somos pioneros de este concepto, donde con el pasar del tiempo innovamos en nuevos productos y coctelería para el deleite de jóvenes y adultos.”

Chef Burger

Este es uno de esos restaurantes en los cuales uno se sorprende al probar uno de sus platos, tan solo con la presentación que tiene cada uno de ellos connotan lo que devendra cuando pruebes su primera bocada, cuano uno escucha su nombre no piensa en lo que es ese restaurante de verdad, uno se imagina un chuzo en alguna parte de Medellín donde venden hamburguesas grasosas y mal servidas, pero la realidad es muy distinta realmente vale la pena ir a probar sus deliciosas hamburguesas algunos de los mejores blogs de comidas de Medellín lo definen como “Chef es un restaurante que le apunta a la idea de hamburguesas gourmet en Medellín, las hamburguesas clásicas son deliciosas con ese balance perfecto de sabor a la parilla por fuera y jugosa carne por dentro, un concepto de carnes gruesas acompañado de verduras siempre frescas. Pero la novedad está en esas hamburguesas diferentes, con influencias de todo el mundo.”

Cuzco

Este restaurante expone en sus cartas la costumbre peruana en cada detalle y acompañante de los platos, se encuentra hubicado en el Mall Palm Avenue, cuenta con parqueadero privado y una gran terraza donde se puede ver gran parte de la avenida del poblado, este restaurante se describe así mismo como: “Cuzco es un restaurante que continúa el boom de la comida peruana en el mundo, y es que ese país está lleno de exotismo y sabiduría en lo que a gastronomía se refiere.
La decoración moderna combina  imágenes autóctonas peruanas con espejos, sillas en fibra de vidrio y sofás. Algunos toques de rojo se mezclan con el blanco, el negro y los acabados brillantes, dándole una imagen de altura al lugar.”  

Parmessano

Es una cadena de restaurantes que esta ubicado en varios sitios de Medellín, se destaca por su linea de postres Todo Fresa y por tener una gran variedad de Comida y Licores Italianos, se describen así mismos como: “Un sitio donde podrás disfrutar de la mejor cocina gourmet Italiana y los mejores vinos, a bajos precios y excelente calidad. Exquisitas tablas de quesos, antipastos, carpaccios y mas, tendras donde pasar la tarde o noche especial.”.

Su cede principal queda cerca al Museo de Arte Moderno de Medellín, en la torre Medica de Ciudad del Río, local 104. Sus otras cedes se encuentran en varios centros comerciales  y en el mall Palm Avenue.

Hatoviejo

El restaurante Hatoviejo es una mezcla de arquitectura Colonial Colombiana con una gran variedad y estilos de platos modernos que hacen de este restaurante uno de los mejores de la ciudad, El Restaurante principal se encuentra ubicado en la vía las Palmas frente al Hotel Intercontinental, es de fácil acceso y cuenta con un amplio parquedaero, ellos se describen así mismos como “Restaurante especializado en cocina criolla Colombiana y asados; nuestra decoración destaca los elementos de nuestra cultura desde la época precolombina. Las tiendas de Hatoviejo recuerdan las típicas fondas camineras donde los aguardientes recobran el verdadero sabor paisa”.

Tony Roma’s

 Este restaurante se encuentra en el 19 piso del hotel DannCarlton que se encuentra hubicado en toda la avenida del Poblado cerca al parque del Poblado y Parque Lleras, se describe a si mismo como “el único Restaurante Bar Giratorio de Medellín, ofreciendo al visitante una panorámica inigualable de 360 de la ciudad. Con el sello mundial "Tony Romas", su especialidad son las costillitas y carnes al carbón, e igualmente ofrece una variedad de platos de la cocina tex mex.”

Tatuajes en Medellín

Este es una muestra de algo que ha dejado de ser un taboo en Medellín y se ha convertido en una moda, muchos quieren llevar el tiempo, los recuerdos, buenos momentos, etc, marcados en la piel y eso es lo que hace un tatuaje Interesante, que deja de ser algo netamente estético, para convertirse en algo con sentido, que representa algo y que le da significado a las cosas.

Analisis de Documentales

Al ver estos dos documentales que nos hablan exclusivamente del Internet como una nueva herramienta que ha venido creciendo en público de manera precipitada, me gustaría hablar de cada uno de ellos por separado y hacer pequeños aportes de comparación con el ámbito Colombiano.

Acerca de....

Medellín City Of The Year 2013

Este blog está diseñado para aquellas personas que estén interesadas en saber ¿qué se puede hacer en Medellín? ciudad ganadora de "City Of The Year 2013".